কচুশাক বিশেষভাবে মূল্যবান কোন উপাদানের জন্য?
ব্যাখ্যাঃ
কচুশাক লৌহ বা আয়রনের একটি পরিচিত উদ্ভিজ্জ উৎস। লৌহ হিমোগ্লোবিন তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে, যা শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন পরিবহন করে। এছাড়া কচুশাকে অন্যান্য খনিজ ও ভিটামিনও রয়েছে।